我或者明晰些，我的亲戚中有老潍县呢。看看目的。通俗用鲜猪肉、鸡蛋膏、木耳等来做。先把猪肉剁成馅子，山东潍坊大火炸的目的是固定住丸子的形状。也要放些肥肉，别剁的太碎，大火。备用。听说山东潍坊大火炸的目的是固定住丸子的形状。鸡蛋按照用量，先打成糊，然后上锅蒸，潍坊。成为鸡蛋膏，人体五脏六腑分布。切成和小手指头肚儿差不多的丁备用。木耳切的比力碎就是了。看看乳腺癌化疗期间吃什么。然后把他们混在完全，其实固定。放入淀粉，形似不要太多，淀粉多的话做出的丸子发硬。还要放花椒油，盐，山东。味精，料酒，酱油不要多，你看丸子。带些神色就好。看着定住。把和好的馅子团成丸子，形状。大小按照自身的喜欢就是了，别太大。锅里放油，把团好的丸子放进锅里炸，炸的宗旨是安稳住丸子的样式，所以不必要炸熟，炸个半熟，捞进去控清洁油就行了。吃的时间，锅里放水，用砂锅更好，放上葱段、姜片，一点点酱油（还是为了着色，体面），把适应数量的丸子放进去，大火开锅后小火逐步炖上半个小时，直到用筷子一插就能紧张的进入丸子就行了。起锅前放点香油、青头（香菜末之类）更好的。或者就是这样，我是吃过许屡次了，类似的还有小头丸子的做法，与四喜丸子d做法还有所不同，且自就不说了。